婴儿蛋白质过敏可能是食物蛋白不耐受、牛奶蛋白过敏、先天性乳糜泻、遗传因素、环境因素影响等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.食物蛋白不耐受

食物蛋白不耐受是由于机体对某种食物蛋白产生免疫反应，但并不产生IgE介导的超敏反应。这导致机体无法正确消化和吸收这些食物蛋白，进而引发一系列不适症状。针对食物蛋白不耐受，可采用食物日记法记录孩子日常饮食，以确定可能致敏食物并进行回避。

2.牛奶蛋白过敏

牛奶蛋白过敏是由个体基因变异引起的免疫系统过度反应，当摄入含有牛奶蛋白的食物时，身体错误地将牛奶蛋白当作外来物质进行攻击，从而引发过敏症状。对于牛奶蛋白过敏，建议使用特殊配方奶粉，如氨基酸配方或深度水解/游离氨基酸配方奶。

3.先天性乳糜泻

先天性乳糜泻是一种由自身免疫异常导致的小肠黏膜损伤，使机体无法正常消化乳糖和麦胶蛋白。这会导致营养物质吸收障碍，引起腹泻、贫血等不适症状。确诊需依赖小肠活检，若确诊则需要严格遵循无麸质饮食。

4.遗传因素

遗传因素在婴儿蛋白质过敏中起重要作用，父母或其他亲属有相关过敏史，其子女发生过敏的风险增加。通过家族调查可以评估风险，必要时可考虑进行皮肤点刺试验或血液检测来确认是否存在过敏反应。

5.环境因素影响

环境中的某些化学物质或微生物也可能诱发机体产生过敏反应，虽然不常见，但仍有可能出现。如果怀疑环境因素可能导致蛋白质过敏，应尝试减少接触潜在的触发物，同时保持室内空气清新。

建议定期带宝宝到医院进行过敏原测试，监测病情变化。注意观察宝宝是否有湿疹、呕吐等症状，并留意是否伴随其他过敏性疾病家族史。