头孢类抗生素一般不可以空腹吃。

因为头孢类抗生素属于β-内酰胺类抗生素，具有广谱抗菌作用，能杀灭多种细菌，但同时也会破坏肠道内的正常菌群，导致腹泻等消化道症状。如果患者在空腹时服用头孢类抗生素，会加剧这些不良反应的发生概率，进而加重病情。此外，由于头孢菌素类抗生素在碱性环境中容易分解失效，故不宜与含铝、钙、镁、铁等金属离子的药物配伍使用。

除了上述情况外，若患者处于哺乳期或孕期，则需谨慎使用头孢菌素类抗生素，以免影响胎儿或婴儿的健康发育。

需要注意的是，在使用头孢菌素类抗生素期间应避免饮酒，以减少可能发生的双硫仑样反应。另外，对于存在肝肾功能不全的患者，应在医生指导下调整用药剂量和频率，以降低潜在风险。