锌缺乏引起的疾病可能表现为厌食、贫血、生长迟缓、皮肤炎症和免疫功能低下等症状。这些症状与锌在机体中的多种生理功能密切相关，若症状持续或加重，应及时就医以获得适当的治疗。

1.厌食

锌是多种消化酶的重要辅因子，缺锌会导致味觉减退、食欲不振。补充含锌丰富的食物如红肉和贝类可改善症状。

2.贫血

锌参与血红蛋白合成以及铁代谢，缺锌会影响红细胞的发育和成熟，导致贫血。可通过口服补锌剂进行治疗，如葡萄糖酸锌片、赖氨葡锌颗粒等。

3.生长迟缓

锌对儿童体内的生长激素具有调节作用，锌缺乏可能导致生长激素分泌不足，从而影响身高增长。可以遵医嘱使用补锌制剂来治疗，如赖氨葡锌颗粒、甘草锌胶囊等。

4.皮肤炎症

锌通过调节表皮角质形成细胞分化和抑制炎症反应发挥作用。缺锌时，皮肤屏障受损，易受细菌感染，出现炎症。外用含锌药膏如氧化锌软膏、复方醋酸地塞米松乳膏等可缓解症状。

5.免疫功能低下

锌是多种免疫相关酶和蛋白质的关键组成部分，参与T淋巴细胞增殖和抗体产生过程。缺锌会影响机体的免疫应答，使机体容易受到感染。免疫增强药物如脾氨肽口服溶液、转移因子口服溶液等能提高机体免疫力，但需遵医嘱使用。

建议定期监测孩子的生长发育指标，以评估锌状态。必要时，医生可能会推荐进行血液锌浓度检测。