高血压患者可以适量食用土豆。

土豆富含膳食纤维，有助于促进消化道健康，预防便秘；此外，其含有的钾元素可辅助降低血压水平。但需注意的是，由于土豆中也含有一定的淀粉，因此不建议一次性大量食用，以免引起血糖波动。

若患者对土豆过敏，则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于高血压患者而言，日常生活中应避免高盐饮食，以减少水钠潴留的风险。同时要定期监测血压值，以便及时发现异常情况并采取相应措施。