山楂水对改善口臭有一定的辅助作用。

山楂水中含有的苹果酸、枸橼酸等成分能够促进唾液分泌，而唾液有助于清除口腔中的细菌和食物残渣，从而减少口臭的发生。此外，山楂还具有一定的消食化积功效，能帮助消化不良引起的口臭症状。但是，山楂水并不能完全治愈所有类型的口臭，若症状持续不改善，建议及时就医查找具体原因。

如果患者存在龋齿或牙周炎等疾病，则可能需要针对病因进行专业治疗才能有效解决口臭问题。

在使用山楂水时需注意适量饮用，并且不宜空腹喝以免引起胃部不适。对于长期存在口臭或其他口腔问题的人群，应定期进行口腔清洁和体检，以确保口腔健康。