副溶血性弧菌食物中毒主要由食用虾、蟹、贝类、金枪鱼、鸡蛋等未充分煮熟或污染的食物引起，通常表现为腹泻、腹痛等症状。需强调的是，上述食物本身并无治疗作用，症状严重或持续不改善时应及时就医。

1.虾

虾中含有丰富的蛋白质，若未煮熟或储存不当可能导致其携带的副溶血性弧菌大量繁殖而引起食物中毒。食用含有该病原体的虾后，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。严重时可导致脱水、电解质紊乱等。

2.蟹

蟹也是常见的带菌食品之一，由于其体内可能带有副溶血性弧菌，在食用前未彻底加热或保存不当容易引发感染。感染会导致消化系统症状如腹痛、腹泻，还可能出现头痛、发热等全身不适。

3.贝类

贝类海鲜也常被副溶血性弧菌污染，因为它们生活在水中且摄取了含有细菌的浮游生物。摄入受污染的贝类会引起胃肠道炎症，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。

4.金枪鱼

金枪鱼也可能成为副溶血性弧菌的载体，这与其捕捞及存储条件相关。食用被污染的金枪鱼可能导致食物中毒，引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

5.鸡蛋

鸡蛋中含有的水分和蛋白质为副溶血性弧菌提供了良好的生长环境，因此鸡蛋也可能受到该细菌污染。食用未经充分加热的鸡蛋可能导致感染，引发胃肠炎、败血症等疾病。

副溶血性弧菌食物中毒患者应避免食用可能加重胃肠道负担的食物，如辛辣、油腻食物。同时建议定期进行健康检查，特别是对于易感人群，以早期发现并预防此类疾病的发生。