颧骨骨折手术的风险较大，需要大约3个月的时间才能完全康复。

颧骨骨折手术属于较为复杂的外科手术，涉及解剖位置深、周围神经血管丰富，因此风险相对较高。此外，颧骨骨折后软组织损伤也会影响愈合过程，需要较长的时间进行修复。

如果患者存在凝血功能异常或患有糖尿病等基础疾病，则可能延长术后恢复时间，并增加出血等相关并发症的风险。

在进行颧骨骨折手术前应进行全面的身体评估，包括血液学检查和影像学检查，以确保身体状况适合手术，并减少风险。