维生素缺乏症的症状包括乏力、倦怠、皮肤干燥、毛发干枯、贫血等，如果这些症状持续存在，建议就医进行相关检查和治疗。

1.乏力

维生素的缺乏症通常会导致能量代谢障碍和神经肌肉功能紊乱，使机体容易感到疲劳。这些症状可能会影响身体各个系统的正常运作，导致患者出现乏力的症状。

2.倦怠

维生素的缺乏症会影响机体新陈代谢，进而影响到身体的能量储备，使人感到疲乏无力。这种症状主要表现在白天精神状态差，即使休息充足也会感到昏沉。

3.皮肤干燥

维生素的缺乏症会影响细胞结构和功能，导致角质层水分丢失过快，从而引发皮肤干燥。这种症状常表现为皮肤弹性降低、粗糙、皲裂等。

4.毛发干枯

维生素的缺乏症会干扰角蛋白合成，使得头发失去光泽和弹性的能力下降，从而变得干枯无光。这种症状通常出现在头发生长较快的地方，如发际线、鬓角等处。

5.贫血

维生素B12是红细胞形成所必需的辅因子之一，其缺乏可能导致巨幼细胞性贫血的发生。贫血导致血液携氧能力下降，心脏需要更强烈地收缩以满足全身器官的需求，因此会出现心跳加快的现象。

针对维生素缺乏症的相关症状，建议进行血常规、血生化以及特定维生素水平检测。

治疗措施包括补充相应维生素制剂，对于重度或慢性病例，医生可能会开具口服或注射用维生素。在日常生活中，应保持均衡饮食，多摄入富含各种维生素的食物，如新鲜水果蔬菜，避免长时间挑食偏食，以免加重不适症状。