胃出血可以使用三七、白及、地榆炭、血小板活化因子、垂体后叶素等中药进行治疗。胃出血是一种严重的症状，需要及时就医以便获得专业的评估和治疗。

1.三七

三七可用于治疗由瘀血阻滞引起的胃出血。其能促进血液凝固，减少出血。

对本品过敏者禁用。

2.白及

白及适用于治疗肺胃阴虚所致的胃出血。该药具有收敛止血的作用，能够缓解出血症状。 风湿痹痛、痰核积聚者忌服。

3.地榆炭

地榆炭可辅助改善热毒侵袭导致的胃出血。此药有凉血止血的功效，可以减轻出血现象。 孕妇慎用。

4.血小板活化因子

血小板活化因子对于急性上消化道出血有效。它通过增加血小板聚集和黏附来加速止血。 使用时需监测患者是否有头痛、胸闷等不适症状。

5.垂体后叶素

垂体后叶素适用于内脏器官出血的情况。该药物能够收缩平滑肌，降低门脉压力，从而达到止血的目的。 心绞痛患者应慎用。

以上提及的所有药物均需要在专业医生指导下使用，以确保安全有效地治疗胃出血。此外，建议患者平时注意饮食卫生，避免食用刺激性食物如辣椒、生姜等，以免加重胃部不适。