乳糖不耐受是指小肠黏膜乳糖酶缺乏导致摄入的乳糖无法被消化吸收引起的一系列临床症状。

乳糖不耐受是由于小肠黏膜乳糖酶缺乏，使得进入肠道的乳糖不能被有效分解而形成渗透压差，进而导致水分和电解质从肠腔内移位至肠壁，造成腹泻等不适症状。这是由于机体未能分泌足够的乳糖酶来分解食物中的乳糖所引起的。乳糖不耐受的症状包括腹胀、腹泻、肠鸣音亢进以及排气增多等。这些症状通常发生在摄入含乳糖的食物后数小时之内出现。

诊断乳糖不耐受常用的检查方法有氢呼气试验、粪便常规与培养、血液生化分析等。其中氢呼气试验是一种快速简便的方法，通过观察呼出气体中氢含量的变化来判断是否为乳糖不耐受。乳糖不耐受可通过调整饮食结构改善，减少乳制品摄入量或选择无乳糖配方食品。对于严重症状者，可考虑使用乳糖酶制剂如Lactaid或Digestive Advantage等产品帮助消化。

建议患者日常生活中注意避免食用可能含有乳糖的食物，特别是对于新生儿来说，母乳喂养是最理想的解决方案，因为母乳中含有天然的乳糖酶，可以帮助宝宝更好地消化乳糖。