胃扭转通常比较严重，需要紧急处理，否则可能导致严重的并发症甚至死亡。

胃扭转会影响食物的正常消化吸收，引起恶心、呕吐等症状，严重时会导致胃扩张、胃壁缺血坏死等并发症，若不及时治疗，可能会出现急性穿孔、腹膜炎等严重后果，从而威胁生命安全。

此外，如果患者存在幽门梗阻或长期使用某些药物导致胃肠动力减弱，也可能会增加发生胃扭转的风险。

因此，在日常生活中，应避免剧烈运动尤其是腹部运动，以减少胃部压力，预防胃扭转的发生。对于有慢性疾病史者，应注意定期复查，监测病情变化，及时发现并处理潜在风险。