不做胃镜不能确诊胃癌早期。
胃癌早期通常无特异性临床表现，诊断主要依靠胃镜检查及组织活检。不做胃镜无法直接观察到病变部位，也无法获取组织样本进行病理学检测，因此无法明确诊断胃癌的存在及其分期。但可以通过询问患者的病史以及结合其他辅助检查来初步判断病情，必要时仍需通过胃镜检查以获得更准确的诊断信息。
对于一些特定人群，如既往有明确的慢性萎缩性胃炎、长期消化不良等疾病史者，虽然不进行胃镜检查也能推测可能存在胃癌风险，但仍建议定期进行胃镜复查以监测病情变化。
针对胃部健康，建议采取均衡饮食，避免食用过多腌制或含亚硝酸盐高的食物，同时注意休息，避免过度劳累，保持心情愉悦也有助于预防胃部疾病的发生。
