肾透析患者可以适量食用王老吉。

王老吉是一种凉茶饮料，主要成分为菊花、甘草等中药材，具有清热解毒的功效，对于缓解肾透析患者的口干舌燥等症状有一定的帮助作用。但是需要注意的是，由于肾透析患者可能存在药物代谢异常的情况，因此在饮用时需要咨询医生的意见，以免引起不良反应。

如果患者对王老吉中的某些成分过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

肾透析患者日常生活中应注意合理膳食，避免高盐饮食，保持规律的作息时间，并定期监测血压和尿量的变化，以利于病情恢复。