熬中药加3片生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效和作用。

1.解表散寒

生姜具有辛温发汗的功效，对于风寒感冒引起的头痛、发热等症状有一定的缓解作用。

2.温中止呕

生姜能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而起到温中止呕的效果。

3.温肺止咳

生姜入药后能够刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，改善因外感风寒所致咳嗽、喘息等不适症状。

4.解毒

生姜中的姜黄素具有一定的抗氧化和抗炎作用，有助于减轻食物中毒引起的恶心、呕吐等症状。

在煎煮中药时加入适量生姜可辅助解表散寒，但不宜过量以防耗伤正气。此外，对生姜过敏者应避免使用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。