干眼症是指由多种因素所导致的、以眼睛干涩为主要症状的泪液分泌障碍性眼病，大多数患者会伴有眼部异物感、疼痛、畏光、眼红等症状。患有干眼症的人群不建议喝果蔬汁，可能会加重眼部干涩、疼痛的症状。

干眼症的病因比较复杂，与泪液分泌不足、蒸发过多等因素有关，比如外伤、长期看手机、电脑等电子产品、空气污染等，都会造成眼部的损伤，从而导致泪液分泌不足。而干眼症患者在喝果蔬汁时，如果饮用量过多，可能会加速泪液分泌，造成眼部干涩、疼痛的症状加重。此外，果蔬汁比较容易出现氧化反应，可能会破坏维生素A的结构，从而降低体内维生素A的含量，干眼症患者饮用过多可能会加重眼睛干涩、疼痛的症状。

干眼症患者在日常生活中应多吃富含维生素A的食物，比如菠菜、猪肝等，也可以在医生指导下使用药物缓解症状，比如玻璃酸钠滴眼液、聚乙烯醇滴眼液等。同时应注意适度用眼，可以通过眼部按摩、热敷等方式缓解眼部疲劳。