海蜇碰到皮肤后出现红肿、瘙痒可能是由于海蜇触体中的毒素引起的皮肤炎症反应或者过敏反应所致。
海蜇触体中的毒素属于一种异种蛋白，当与人体皮肤接触时，这种蛋白质可能会引发免疫系统的反应，产生炎症介质，从而导致皮肤发红、肿胀和瘙痒。对于过敏体质的人群，机体在识别到海蜇触体中的异物成分后，会产生IgE介导的超敏反应，进一步加剧皮肤症状。
此外，如果患者被海蜇蜇伤后未及时处理或处理不当，可能导致局部组织损伤加重，引起皮疹、疼痛等症状。
因此，在接触到海蜇或其他水生生物时，应保持警惕，避免直接接触，并注意观察自身是否出现异常反应。
若已经发生皮肤不适，应立即清洗伤口，并按医嘱使用抗组胺药或外用消炎药膏以缓解症状。
