酒精进入人体后会经过一系列代谢过程产生乙醇,而乙醇主要通过肝脏进行分解、转化。长期大量饮酒会导致肝细胞受损,从而引发酒精性肝炎。虽然人参酒中含有一定的营养成分,如人参皂苷等,具有一定的保健作用,但并不能完全抵消酒精对肝脏的损害。因此,即使饮用人参酒也可能增加患酒精性肝炎的风险。
如果患者存在慢性肝病或肝功能异常,则更容易在摄入酒精的情况下出现酒精性肝炎。这是因为这些患者的肝脏已经处于损伤状态,无法有效代谢和清除体内的酒精。
需要注意的是,酒精肝的发生与个体差异有关,建议适度饮酒或避免酗酒,以减少酒精对肝脏的损害。同时,定期体检以及注意饮食习惯也是预防酒精肝的重要措施。