葛根对酒精肝无害也无益。

葛根是一种中药材，味甘辛凉，入脾、胃经，有解肌退热、升阳止泻、生津止渴的功效，常用于治疗表证发热、麻疹不透、项背强痛、脾虚泄泻、消渴等病症。从中医中药学的角度而言，葛根并不具备养肝、护肝的作用，并且现代医学研究也没有发现葛根能够起到保护肝脏的效果，因此葛根对酒精肝既无害也无益。

针对酒精肝患者，日常生活中还应注意避免摄入可能加重肝脏负担或损伤的食物与药物。此外，还要注意保持良好的生活习惯，尽量不要熬夜，以免影响肝脏的修复能力。

对于存在酒精性肝炎的人群，应严格控制酒精摄入量，以减轻肝脏损害。同时，定期体检以及监测肝功能指标也是必要的，以便及时发现并处理可能出现的问题。