慢性萎缩性胃炎通常并不严重，但仍需密切观察和定期复查。

慢性萎缩性胃炎虽然存在一定的风险因素，但其发展为恶性肿瘤的概率较低，且多数患者的预后较好。此外，由于该疾病的临床表现多样，从无症状到出现消化不良、贫血等，所以需要定期复查以便早期发现病变。

如果患者在患病期间还伴有幽门螺杆菌感染，则病情可能比较严重，因为这种细菌的存在会增加患胃癌的风险。

针对慢性萎缩性胃炎，建议患者调整饮食结构，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，并保持良好的生活习惯，有助于减轻症状，促进疾病恢复。