氨基酸不能直接治疗酒精性肝炎，但可辅助改善症状。

虽然氨基酸在一定程度上能够促进肝脏的修复与再生，提高机体免疫力，但是其并没有明确的抗炎作用，因此无法直接治疗酒精性肝炎。

患者需要及时戒酒，并且要调整饮食结构，避免吃油腻、高脂肪的食物，比如肥肉、油炸食品等，以免加重病情。

酒精性肝炎患者应定期监测肝功能指标，同时注意均衡饮食，保证充足睡眠，以支持肝脏健康。