吃辣椒后男性小便刺痛，可能由于辣椒中含有辣椒素，会刺激机体尿路黏膜，产生烧灼感，同时可伴有尿频、尿急、尿不尽等症状。此时患者需停止食用辣椒，多饮水，以缓解尿路刺激症状。此外，也可能由于疾病原因引起，需根据以下不同原因，选择合适的处理方式：

1、尿路感染：吃辣椒后出现小便刺痛，可前往医院进行尿常规检查，明确尿中白细胞是否明显增多，判断是否存在尿路感染。如果尿常规检查白细胞明显增多，且数值较高，则可明确诊断为尿路感染。此时患者可口服左氧氟沙星等抗生素药物进行治疗，配合排石药物，以缓解症状;

2、慢性前列腺炎：吃辣椒后小便刺痛，如果合并有尿频、尿急、尿不尽等症状，可考虑为慢性前列腺炎。患者可口服左氧氟沙星、前列舒通等药物进行治疗;

3、尿道结石：若患者排除尿路感染因素，且在吃辣椒后出现小便刺痛症状，则可考虑为尿道结石。患者需完善泌尿系B超检查，以明确结石位置、大小。小结石一般可以通过多饮水及多运动等方式自行排出。对于较大的结石，需行体外冲击波碎石或手术取石治疗;

4、膀胱炎：吃辣椒后出现小便刺痛，还可考虑为膀胱炎。患者可通过B超检查明确膀胱壁是否存在水肿等情况，从而判断是否存在膀胱炎。此时患者可通过口服左氧氟沙星等药物进行治疗。

此外，日常生活中一旦发现自己小便刺痛，应避免继续进食辛辣刺激性食物，以免加重病情。