不吃饭就会胃疼可能是饮食不当、慢性浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃下垂或胃溃疡等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.饮食不当

如果不按时进食，会导致胃酸分泌过多，刺激受损的胃黏膜，进而引起疼痛。建议患者规律进餐时间，避免暴饮暴食，可减少不适症状的发生频率和严重程度。

2.慢性浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎是一种常见的胃病，由于长期存在炎症反应，导致胃黏膜屏障功能减弱。当食物进入空腹状态的胃时，会直接刺激受损的黏膜，引起胃痛。针对慢性浅表性胃炎的治疗方法包括药物治疗如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等，以及调整饮食习惯，避免食用辛辣、油腻食物。

3.十二指肠溃疡

十二指肠溃疡是由幽门螺杆菌感染引起的消化道疾病，当胃内没有食物时，胃液会直接作用于溃疡面，产生剧烈的烧灼样疼痛。根除幽门螺杆菌是治疗十二指肠溃疡的关键步骤之一，常用方案为三联疗法或四联疗法。

4.胃下垂

胃下垂是指胃的位置下降超过正常范围，此时胃部容量减小，在空腹状态下容易出现上腹部不适、胀满感等症状。对于胃下垂患者的治疗主要是改善生活习惯，增加营养摄入量，必要时也可以遵医嘱使用枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等促动力药来缓解症状。

5.胃溃疡

胃溃疡通常由胃黏膜防御机制减弱或攻击因素增强所致，胃内食物长时间滞留可能导致局部压力增大，从而加重溃疡部位的疼痛。治疗胃溃疡的主要方法有药物治疗，如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等，以减少胃酸分泌，促进溃疡愈合。

建议定期进行胃镜检查，以便及时发现并处理潜在的问题。日常生活中注意饮食规律，避免过度节食，同时减少咖啡因和酒精的摄入，以减轻胃部不适症状。