慢性浅表性胃炎患者可以适量食用当归。

慢性浅表性胃炎是一种常见的胃部疾病，主要是由于长期刺激或损伤引起的胃黏膜炎症，而当归并不属于刺激性的食物，因此是可以吃的。但是，如果患者存在药物禁忌或者个人对该药物过敏，则不建议服用，否则可能会加重病情。

除了当归以外，慢性浅表性胃炎患者还可以遵医嘱使用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂来改善症状。

对于患有慢性浅表性胃炎的患者，在日常生活中要注意饮食调理，避免辛辣、油腻以及生冷的食物，以免加重胃肠道负担，影响疾病的恢复。