初期肝硬化患者可以适量食用三七粉。

初期肝硬化患者的肝脏可能存在一定的损伤，而三七粉具有活血化瘀的作用，有助于改善微循环，从而减轻肝脏负担，有利于疾病的恢复。但是，由于个体差异及病情的不同，所以在用药时需要严格遵照医嘱进行，不可盲目自行用药，以免引起不良后果。

如果患者对三七过敏，则不建议使用三七粉。

对于初期肝硬化的患者，在日常生活中应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，同时定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。