肝癌肝硬化患者可以适量食用豆浆，但不宜过量。

虽然豆浆富含蛋白质，能够为身体提供营养支持，但是其含有的植物雌激素可能会影响肝脏健康，因此不宜过量食用。此外，肝癌肝硬化患者应注意控制蛋白质摄入，以免加重肝脏负担。

肝癌肝硬化患者还可以适当吃鸡蛋、牛奶等食物，这些食物中含有丰富的优质蛋白，有助于提高机体免疫力。

饮食调整对于肝癌肝硬化的管理至关重要，应避免酒精和其他已知肝脏毒性物质，并定期监测肝功能以评估病情变化。