脂肪肝患者应避免食用高糖食品、高脂食品、酒精饮料、含防腐剂食品、加工肉制品。这些食物可能加重肝脏脂肪沉积，但需注意，食物本身并不能治疗脂肪肝，若症状持续或恶化，应及时就医。

1.高糖食品

高糖食品如糖果、蛋糕等，会导致体内热量过剩，转化为脂肪储存，加重脂肪肝的程度。摄入过多高糖食品会增加肝脏负担，促进脂肪合成，进一步恶化脂肪肝病情。

2.高脂食品

高脂食品如红肉、黄油等，长期过量摄入会使肝脏脂肪堆积，形成或加重脂肪肝。这些食物中的饱和脂肪酸可导致血脂升高，加速脂肪在肝脏内的沉积，加剧脂肪肝的发展。

3.酒精饮料

酒精饮料含有大量乙醇，乙醇进入人体后需经由肝脏代谢，长期饮酒易损伤肝细胞，引起脂肪变性，从而引发或加重脂肪肝。此外，还会对胃黏膜产生刺激作用，容易诱发胃炎、胃溃疡等疾病的发生。

4.含防腐剂食品

含防腐剂食品如罐头、腌制食品等，会对肝脏产生毒性作用，影响其正常功能。经常食用这类食品可能会损害肝脏健康，进而加重脂肪肝的症状。

5.加工肉制品

加工肉制品如香肠、培根等，其中的添加剂可能具有潜在的肝脏毒性，长期摄入可能导致脂肪肝发生概率增加。摄入此类食品会增加肝脏负担，干扰正常的代谢过程，促使脂肪在肝脏内积累。

脂肪肝患者应避免食用油腻及高糖食物，建议多摄取富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦等，以改善血脂水平，减轻肝脏负担。同时，定期进行体检，监测肝功能指标，及时发现并处理相关问题。