三天没大便且大便呈黑色和粘稠可能是便秘、饮食因素、药物副作用及胃溃疡引起的症状，需要及时就医明确诊断。

便秘时，由于大便在肠道中停留时间过长，其中的血红蛋白会被分解成含铁血黄素，从而使大便变黑。此外，长期便秘还可能导致肠道炎症，加重肠道黏膜损伤，从而引发少量出血，表现为大便带血。而胃溃疡患者的胃壁会因炎症反应而受损，当食物经过受损部位时，会引起疼痛和出血，导致大便颜色改变。因此，对于上述症状，应及时就医以便进行针对性治疗。

如果患者既往有痔疮或肛裂等疾病史，则可能因为这些疾病的发作而导致排便困难和出血，进而出现黑色粘稠的大便。另外，若存在结肠息肉或肿瘤等情况，也可能引起消化道出血，导致黑色大便。

针对上述情况，建议患者平时注意多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，保持规律的生活作息习惯，有助于改善不适症状。同时，应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重胃肠负担。