太热时，人体会通过出汗来降低体温，如果此时身体缺水，就可能导致脱水，进而引起头痛。

当环境温度过高时，人体需要增加出汗量来散热，以维持正常的生理功能。此时，体内的水分会随着汗液流失，导致血容量减少，血液黏稠度增加。这会使得血压升高，使原本处于正常范围内的血压超出其耐受范围，从而引起头痛。

另外，高温环境下，人的交感神经系统会兴奋，导致心跳加快、血管收缩，这也可能引起头痛。

在某些个体中，过于炎热的环境可能会诱发偏头痛或紧张性头痛等疾病的发生。这些疾病的病理机制与神经递质、炎症因子异常有关。

因此，在炎热天气中，应采取适当的防暑措施，如避免长时间暴露于烈日下、适量饮水补充电解质溶液，并注意休息，以减少不适症状的发生。