白癜风患者可以适量食用小茴香。

小茴香富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、膳食纤维以及维生素A、B族维生素等，具有促进消化、增进食欲的作用，有助于改善患者的食欲不振症状。但因其属于辛辣刺激性食物，过量食用可能加重病情，不利于疾病的恢复。

虽然小茴香是一种常见的调味品，但是并不适合所有人群食用。因此，对于患有特定疾病或过敏史的人来说，应该谨慎使用。

饮食调整是白癜风治疗中的一个重要环节，患者应避免摄入可能诱发或加重病情的食物，如海鲜、辣椒等，并多关注皮肤变化，及时就医。