白癜风患者可以适量食用雪糕。

因为雪糕属于一种比较常见的冷冻食品，适当进食一般不会诱发或者加重白癜风的症状。但如果过量食用可能会刺激皮肤黏膜，增加黑色素细胞受损的风险，从而加重病情。

在炎热天气下，白癜风患者可适量食用雪糕以缓解暑热，但不宜过多，以免引起胃肠道不适。

对于白癜风患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意防晒，外出时涂抹防晒霜或使用遮阳伞等措施保护皮肤。