慢性胃炎患者不宜食用的五种水果和蔬菜包括苹果、香蕉、葡萄、柿子、生萝卜。需要注意的是，这些食物可能刺激胃黏膜，因此在患有胃炎时食用需谨慎。
1.苹果
苹果中含有鞣酸、有机酸等物质，会刺激胃黏膜，加重病情。
此外，苹果中含有的膳食纤维较多，过多摄入可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。
2.香蕉
香蕉含有较多的糖分和钾元素，过量食用会导致血糖波动大，影响胃肠道功能恢复。此外，香蕉中的钾离子可促进体内钠离子排出，长期大量食用可能导致电解质失衡。
3.葡萄
葡萄属于酸性水果，其含有的果酸会刺激胃壁细胞分泌胃酸，增加胃部不适感。此外，葡萄富含天然发酵产生的酒精，对胃黏膜有直接损伤作用，可能加剧炎症反应。
4.柿子
柿子中含有大量的鞣酸，在胃内与胃酸结合形成不溶性的块状物，即胃石，进而引发恶心呕吐、上腹部疼痛等不适症状。此外，鞣酸还会影响其他营养素的吸收，如铁、钙等，进一步加重身体负担。
5.生萝卜
生萝卜含有硫代硫酸醇类物质，该物质在进入消化道后可产生气体，从而引起嗳气、腹胀等不适症状。此外，生萝卜中的芥子油能够促进胃肠蠕动，若患者存在慢性胃炎，则容易出现腹泻的情况。
建议患者日常注意饮食调理，避免暴饮暴食及过度饮酒。同时，保持良好的生活习惯，有助于减轻胃部不适症状。
