木糖醇会升高血糖吗

木糖醇不会升高血糖。

木糖醇由杉树、玉米芯等植物提取而来，不参与体内代谢过程，不会转化为葡萄糖，所以不会升高血糖。

其主要用于食品加工中用作甜味剂，可减少热量摄入，适合减肥人群食用。

对于糖尿病患者来说，虽然木糖醇不会引起血糖明显上升，但长期过量摄入可能导致肝脏负担增加，建议每日摄入量不超过25克。

在日常生活中，人们需要关注饮食健康，避免过多摄入高糖食物，特别是对于有糖尿病史的人群，应密切监测血糖水平，以维持良好的血糖控制。