慢性胃炎的病因可能包括幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、酒精滥用、吸烟、饮食不当等。针对不同的病因，治疗方法也有所不同，因此建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌可在胃内产生毒素和促进细胞因子释放，导致局部炎症反应，从而引起慢性胃炎。根除幽门螺杆菌通常采用三联疗法或四联疗法，包括抗生素如克拉霉素、阿莫西林等联合质子泵抑制剂如奥美拉唑进行治疗。

2.长期使用非甾体抗炎药

非甾体抗炎药通过抑制环氧合酶活性，减少前列腺素合成，降低黏膜血流量，使黏膜屏障受损，易受攻击而发生损伤。对于存在胃炎风险的人群，建议定期进行胃镜检查以监测病情变化。

3.酒精滥用

酒精可直接损害胃黏膜上皮细胞，引起急性胃炎；长期大量饮酒会导致慢性胃炎的发生。戒酒是治疗酒精性胃炎的关键，可通过心理咨询、行为干预等方式帮助患者戒酒。

4.吸烟

烟草中的尼古丁和其他有害物质可以刺激胃黏膜，导致炎症和损伤。戒烟是预防和治疗吸烟相关胃病的重要措施，可通过药物辅助治疗如盐酸安非他酮缓释片来减轻戒断症状。

5.饮食不当

食物中缺乏营养素或过多摄入辛辣、油腻食物可能导致胃黏膜受到刺激，进而出现炎症。调整饮食结构，增加新鲜蔬菜水果的摄入量，减少高脂肪、高糖食品的摄取，有助于改善症状。

针对慢性胃炎，建议定期复查胃镜以及碳呼气试验，以便及时发现并处理可能存在的幽门螺杆菌感染。此外，注意避免暴饮暴食和过度节食，保持规律的饮食习惯，也有助于维护胃部健康。