皮质醇水平低可以通过食用燕麦、核桃、南瓜籽、蓝莓、菠菜等食物来补充。需要强调的是，食物并不能直接治疗皮质醇低，如症状持续不改善，应及时就医。

1.燕麦

燕麦中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，减少食物在消化道中的停留时间，从而降低皮质醇水平。此外，燕麦还可以增加饱腹感，有助于控制食欲，进而达到减轻压力的效果。

2.核桃

核桃富含欧米伽-3脂肪酸，可调节神经递质平衡，改善情绪状态。适量摄入核桃可促进大脑内血清素、去甲肾上腺素等神经递质合成，缓解焦虑紧张，提高皮质醇水平。

3.南瓜籽

南瓜籽含有丰富的镁元素，该物质具有松弛肌肉组织的作用，能有效抑制皮质醇分泌过多。适当补充南瓜籽还能帮助身体吸收钙质，增强骨骼强度，预防骨质疏松症的发生。

4.蓝莓

蓝莓中所含的花青素能够促进褪黑激素的产生，而褪黑激素则具有放松身心、改善睡眠质量的功效。长期处于高皮质醇状态下会导致内分泌紊乱、免疫力下降等问题。因此，通过食用蓝莓来补充营养是很有必要的。

5.菠菜

菠菜中含有大量的叶绿素和维生素C，这些成分能够起到抗氧化作用，从而降低体内自由基含量。同时也可以辅助提高机体免疫力，对于存在皮质醇偏低的人群而言，适当进食菠菜有利于病情恢复。

建议患者平时注意保持良好的生活习惯，规律作息，避免过度疲劳，以利于皮质醇水平恢复正常。