目前临床上尚未证明麦苗有治疗胃癌的作用，因此不能说吃麦苗可以治疗胃癌。麦苗是采用现代工艺制作的，主要成分为大麦的全草，营养成分丰富，含有多种维生素、矿物质以及植物蛋白、膳食纤维等。可以作为食物补充营养，促进机体健康。对于癌症的治疗，主要采取手术、化疗、放疗等手段，而吃麦苗并不可以治疗胃癌。
1、手术：手术是治疗胃癌的首选方法，常用根治性手术、姑息性手术、减瘤手术等。根据临床分期不同，可能需要切除原发病灶和转移淋巴结;
2、化疗：胃癌化疗的常用药物有奥沙利铂、氟尿嘧啶、伊立替康、5-氟尿嘧啶、希罗达等，通常需要联合药物进行治疗。对于化疗有效的患者，应及时进行手术治疗。此外，也可进行免疫治疗，可提高免疫系统功能，从而提高抗肿瘤的效果;
3、放疗：放疗也是治疗胃癌的重要手段，可分为术前放疗、术后放疗。术前放疗可以缩小肿瘤，降低病灶的分期，有利于手术切除。术后放疗可以消灭术后残留的亚临床病灶，预防复发;
4、其他：除上述手术和放化疗外，也可进行姑息性治疗，如止痛药物、营养支持等。此外，还可通过中医治疗来减轻症状、缓解放化疗副作用、提高生活质量。
胃癌患者应注意戒烟戒酒，避免刺激性食物与过硬的食物。尽量保持良好的心态，加强营养，饮食以清淡、易消化为主。
