葛根可能有轻微的降血糖效果。

葛根含有葛根素等黄酮类化合物，这些物质能够刺激体内胰岛素的释放，从而帮助降低血糖水平。因此，葛根可用于缓解高血糖症状，但不宜过量食用，以免引起低血糖。

对于已经患有糖尿病的人群，如果单纯依靠葛根来控制血糖是不现实的，还需配合医生的指导使用药物治疗，如盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等。

在服用葛根时需注意监测血糖变化，并定期复查以评估其效果与安全性。同时，调整饮食结构，减少高糖食物摄入，增加运动量，有助于改善血糖水平。