扁桃体炎患者可以适量吃香瓜。

扁桃体炎患者在患病期间可能会出现咽干、吞咽困难等症状，此时适当进食香瓜有助于湿润咽喉部黏膜，缓解不适症状。此外，香瓜含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善食欲，有利于疾病的恢复。

如果患者对香瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

扁桃体炎患者日常应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以减少炎症刺激。