子宫肌瘤患者可以适量食用阿胶糕。

阿胶糕中含有的营养物质能够增强机体免疫力，改善贫血症状，有利于疾病的恢复，因此是可以吃的。但由于阿胶糕属于滋补品，不建议过多食用，以免导致上火。此外，若患者对阿胶过敏，则不能够食用阿胶糕，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

如果子宫肌瘤患者合并有高血压或高血糖病史，则需谨慎食用阿胶糕，因为其糖分较高，可能会影响病情控制。

对于患有子宫肌瘤的女性来说，饮食调理是辅助治疗的重要环节。日常生活中应避免摄入雌激素含量较高的食物，如黄豆及其制品，以减少肌瘤增长的风险。