子宫肌瘤患者可以适量食用何首乌。

因为何首乌能够滋补肝肾、养血生发，对于改善贫血症状有一定的帮助作用，而贫血是诱发子宫肌瘤的一个因素。因此适当食用何首乌有助于缓解贫血症状，进而辅助控制子宫肌瘤的发展。但是需要注意的是，虽然何首乌对子宫肌瘤有一定好处，但并不能完全治好该疾病，若发现患有子宫肌瘤，建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。

如果患者对何首乌过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

子宫肌瘤患者平时应注意均衡饮食，避免辛辣刺激性食物，保持规律作息，以减少内分泌紊乱的发生风险。同时要定期复查，监测肌瘤大小变化，以便及时处理可能出现的问题。