银屑病患者可以适量食用杏鲍菇。

杏鲍菇中含有多种营养物质及微量元素，有助于增强机体免疫力，促进新陈代谢，改善血液循环，从而缓解症状。但需注意的是，若患者对杏鲍菇过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。此外，银屑病患者在日常生活中还要做好皮肤护理工作，保持患处清洁干燥，定期使用温和无刺激性的沐浴露洗澡，并涂抹保湿霜进行保湿。

如果患者对杏鲍菇过敏则不能食用，因为可能会诱发或加重病情。

饮食调整是银屑病管理的重要组成部分，患者可增加富含抗氧化剂的食物摄入，如深色蔬菜和浆果，以辅助控制病情。