牛皮癣症状下可以适量食用枸杞子。

枸杞子中含有的多糖、类胡萝卜素等物质能够增强机体免疫力，促进细胞修复和再生，有助于改善皮肤状况。但是，对于患有特定疾病的人群，如高血压、糖尿病等，应该谨慎使用，并且在专业医师指导下进行。

此外，患者还可适当进食燕麦片、荞麦面等粗粮以及新鲜蔬菜水果如菠菜、苹果等来辅助病情恢复。

饮食调整是管理牛皮癣的重要组成部分，但患者还需定期复诊以监测病情变化，并遵循医嘱进行治疗。