中药百部不能治疗牛皮癣。

百部为中药材，味甘苦，性微温，入肺经，有润肺下气、止咳平喘的作用，常用于治疗咳嗽、痰多、咯血等症状。其并无抗炎、调节免疫功能等作用，因此无法针对牛皮癣的发病机制发挥作用。

虽然百部对于牛皮癣没有直接治疗效果，但患者可以尝试使用百部外敷患处以缓解瘙痒症状。需注意的是，由于个体差异，使用前比较好咨询专业医生或药师的意见，并严格按照指导剂量使用。

在考虑使用中药治疗疾病时，应始终遵循医嘱，避免盲目自行用药造成不良后果。同时还要保持良好的生活习惯，如规律作息、均衡饮食等，有助于改善病情。