牛皮癣患者可以适量食用青梅精。

青梅精是从天然青梅中提取的一种营养成分，富含多种氨基酸、微量元素等有益物质，能够促进新陈代谢，增强机体免疫力，对病情有一定的辅助治疗效果。但需注意控制摄入量，避免过量导致肠胃负担增加。

如果患者对青梅精过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

患者平时应保持良好的生活习惯，适当运动，提高自身抵抗力，并定期复查以监测病情变化。