做完肛瘘手术后可以适量吃鹿茸。

鹿茸中含有的营养物质有利于促进伤口愈合，改善身体状况，因此可以适量进食。但是要注意摄入量，避免过多摄入导致上火。此外，对鹿茸过敏者不建议食用。

如果患者对鹿茸过敏，则不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

术后恢复期间，患者应注意保持局部清洁卫生，避免感染，并遵循医嘱调整饮食，确保营养均衡。