口腔粘膜炎的症状包括口腔疼痛、口腔黏膜红斑、口腔溃疡、口干、味觉减退，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.口腔疼痛

口腔粘膜炎是由感染、刺激物或损伤导致的炎症反应，这些因素会导致神经纤维暴露和敏感性增加。炎症会刺激神经末梢，引发疼痛信号。口腔疼痛通常出现在舌头、牙龈或其他口腔内部组织。

2.口腔黏膜红斑

口腔黏膜炎时，局部毛细血管扩张充血，表现为红色斑块。这种症状可能出现在口腔内的任何部位，但常见于颊部、舌面等处。

3.口腔溃疡

口腔粘膜炎可能导致口腔内细胞受损，从而形成溃疡。溃疡通常出现在口腔软组织上，如舌头、内颊或嘴唇。

4.口干

由于炎症反应引起的唾液腺功能障碍，可能会减少唾液分泌量，导致口干。口干的症状主要集中在口腔内部，患者会感到口腔干燥无津。

5.味觉减退

口腔粘膜炎伴随的炎症反应会影响到味蕾的功能，进而影响到食物的味道感知。味觉减退的症状通常较为普遍，可能会影响多种味道的感受。

针对口腔粘膜炎的症状，建议可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液、康复新液等药物缓解不适。此外，患者应保持良好的口腔卫生，避免食用辛辣、酸性食物，以减轻症状并促进愈合。