胃绞痛和呕吐可能是由幽门螺杆菌感染、食物中毒、急性胃肠炎、胃溃疡、肠梗阻等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌可在胃内产生毒素刺激胃黏膜，导致炎症反应和损伤，进而引起胃绞痛和呕吐。根除幽门螺杆菌通常采用三联疗法或四联疗法，如奥美拉唑联合克拉霉素、阿莫西林等抗生素进行治疗。

2.食物中毒

食物中毒是由摄入了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食物所引起的急性肠胃炎。这些病原体在体内繁殖并产生毒素，导致胃肠黏膜受损，从而出现胃绞痛和呕吐的症状。轻度食物中毒可通过大量饮水或补充电解质溶液来缓解症状，严重时需及时就医接受静脉输液治疗。

3.急性胃肠炎

急性胃肠炎是由于各种原因引起的胃肠黏膜急性炎症，当炎症累及到胃部时，会导致胃痉挛和疼痛。同时炎症还会刺激胃壁神经，引发恶心和呕吐反射。患者可遵医嘱使用颠茄片、山莨菪碱片等药物进行止吐治疗。

4.胃溃疡

胃溃疡是指发生在胃内壁的溃疡，当胃酸和胃蛋白酶消化自身组织时，会引起胃部不适和疼痛。此外，炎症反应和水肿也可能会压迫神经，导致呕吐感。对于胃溃疡，需要遵循医生建议服用抗酸药和H2受体拮抗剂，如雷尼替丁、法莫替丁等以减少胃酸分泌。

5.肠梗阻

肠梗阻发生时，肠道内容物无法顺利通过，导致肠管扩张和积液，此时就会有腹痛、呕吐等症状。这是由于肠道受到机械性堵塞而产生的压力增高所致。手术切除病变肠段是治疗肠梗阻的主要方法，例如小肠切开取石术、结肠扭转复位固定术等。

针对胃绞痛和呕吐的情况，建议患者注意饮食卫生，避免食用可能被致病菌污染的食物。必要时，可以进行胃镜检查、碳呼气试验以及腹部X线平片等检查，以便进一步评估病情。