肾穿刺后不能喝咖啡。肾穿刺是指医生使用穿刺针从皮肤进入肾脏，取出一小部分肾组织进行病理检查的一项技术。肾穿刺后，短时间内局部伤口未愈合，此时喝咖啡可能会影响伤口愈合，且患者存在血尿、疼痛等症状时，喝咖啡可能会导致疼痛加重。

1、影响伤口愈合：患者做完肾穿刺后，局部伤口未愈合，早期可能会出现少量血尿、疼痛、水肿等症状。喝咖啡后，咖啡中的色素可能会导致肉芽组织过度增生，从而影响伤口愈合;

2、导致疼痛加重：患者做完肾穿刺后，可能会出现腰痛、血尿等症状。咖啡中含有一定量的咖啡因，喝咖啡后，咖啡因可能会导致血管扩张，造成机体血液循环加快，使患者疼痛症状加重;

3、引起血压升高：患者做完肾穿刺后，机体处于应激状态。此时喝咖啡，易导致机体血压升高，增加发生动脉粥样硬化的风险;

4、增加感染风险：患者做完肾穿刺后，可能会出现创口，易受到细菌等病原体感染。咖啡中含有一定量的脂肪、糖分等物质，喝咖啡后，可能会加重感染风险;

5、其他：如果患者对咖啡过敏，喝咖啡后可能会出现严重过敏反应，表现为皮肤瘙痒、喉头水肿等症状，严重时可导致窒息等不良情况。此外，肾功能不全的患者喝咖啡后，可能会加重肾脏负担，不利于疾病恢复。因此，肾穿刺后不能喝咖啡。

建议患者在做完肾穿刺后，注意休息，避免熬夜、过度劳累等。同时还应注意避免伤口接触水，以免发生感染。