肾病患者不宜食用金针菇。

金针菇含有的蛋白质较高，可能会增加肾脏代谢负担，不利于病情恢复。

因此，肾病患者在饮食上需注意低盐、低脂、优质低蛋白的原则，可适当进食易消化且营养丰富的食物，如鸡蛋羹、小米粥等。若肾病症状持续存在或恶化，应及时就医接受专业治疗。

肾病患者还应注意避免高磷食物，如坚果类食品、加工肉制品以及某些饮料，以减少肾脏负担。

对于肾病患者而言，日常生活中应保持均衡饮食，定期监测肾功能指标，并按医嘱调整饮食结构和药物治疗方案。