胶原蛋白肽通过口服进入体内，在消化道内被分解为氨基酸后吸收利用，其本身并不能直接作用于皮肤，需要经过机体代谢合成新的胶原蛋白才能起到一定作用。

胶原蛋白是构成皮肤真皮层的主要蛋白质，适当食用可以促进皮肤的新陈代谢，从而达到一定的美容养颜的效果。

但是需要注意的是，如果自身对胶原蛋白过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。此外，市面上售卖的胶原蛋白保健品质量参差不齐，建议购买正规厂家生产的产品以确保安全有效。

对于已经存在皮肤损伤或疾病的患者，胶原蛋白可能具有辅助修复的作用，但并不能替代传统的医疗治疗措施。

在选择补充胶原蛋白时，应考虑个体差异以及结合自身的饮食习惯和生活方式综合评估是否适合摄入。同时注意避免过量摄入导致潜在健康风险。