乳糖不耐受是由于小肠粘膜乳糖酶缺乏或活性降低导致的消化吸收障碍。
乳糖不耐受是因为小肠黏膜上的乳糖酶分泌减少或者活性降低，无法完全分解食物中的乳糖。未被水解的乳糖会直接进入大肠，刺激肠道产生气体并引起腹泻等不适症状。乳糖不耐受的症状包括腹胀、腹泻、肠鸣音亢进以及排气增多等。这些症状通常发生在摄入含乳糖的食物后数小时之内出现。
诊断乳糖不耐受可以通过氢呼气测试、粪便常规检查、血液生化分析等。其中氢呼气试验是一种无创且快速的方法，可以检测出体内是否缺乏乳糖酶。乳糖不耐受可通过调整饮食来缓解，如避免高乳糖食品，选择低乳糖或不含乳糖的产品，或在食用前使用乳糖酶制剂。对于严重症状，可考虑长期使用益生菌辅助改善。
患者平时应注意均衡饮食，避免过量摄入可能引起症状的食物，同时关注身体对不同食物的反应，以确保营养需求与舒适度之间的平衡。
